1、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜看的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。
5、有无经验尚可、较好形象、有较好的服务意识主动意识、年龄35周岁以下
月休8天，缴纳五险