1.点单与收银：准确、快速地为顾客点单并录入系统，在用餐结束后提供账单，完成结算（支持现金、刷卡、移动支付等）。

2.账务处理：熟练操作收银系统，确保每笔消费录入准确，包括菜品、酒水及服务费等。

3.对账与交班：每日营业结束后，核对当班收银总额、票据与系统数据，做到账实相符，并完成报表填写及款项交接。

4.现金管理：妥善保管营业现金、票据，并按规定存入或上交。

5.协助服务：解答顾客关于账单的疑问，有时需协助接听电话、预订餐位或传递菜品信息。

6.遵守制度：严格执行餐厅的财务制度和收银流程。